Eataly Snapshot

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Andrea Cipolloni

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Mission Eataly valorizza e diffonde nel mondo l’eccellenza enogastronomica italiana promuovendo l’arte italiana del vivere e creando un’esperienza autentica per ciascuna persona che varca la nostra soglia.
Description Eataly è nata da un’idea semplice ma potente: condividere la cultura gastronomica italiana con il mondo, non solo attraverso il gusto, ma anche tramite la storia, le tradizioni e un profondo rispetto per la terra e per chi la coltiva. Il nostro fondatore, Oscar Farinetti, immaginava un luogo in cui i piccoli produttori potessero essere valorizzati, e il legame tra l’eccezionale biodiversità italiana e l’agricoltura sostenibile potesse essere messo in luce.

Questa visione ha preso forma nel 2007, quando il primo negozio Eataly ha aperto i battenti in una ex fabbrica di vermouth a Torino. Era qualcosa di mai visto prima: uno spazio vivace in cui mercati, ristoranti e una scuola di cucina si univano invitando le persone a Mangiare, Acquistare, Imparare e a scoprire i sapori autentici dell’Italia in modo nuovo e coinvolgente.
In Eataly, promuoviamo l’arte italiana del vivere creando un’esperienza autentica per ciascuna persona che varca la nostra soglia.
In quasi vent’anni, Eataly si è espansa in tutto il mondo, portando l’eccellenza italiana in nuove comunità, restando però fedele alle proprie radici.
La qualità è fondamentale. Molti dei nostri prodotti rappresentano piccoli produttori che utilizzano metodi artigianali tramandati nel tempo e, grazie all’esperienza Eataly, manteniamo vive queste tradizioni bilanciandole con l’innovazione. Il nostro approccio è unico: ogni visita è un nuovo invito a Mangiare, Acquistare e Imparare sul mondo della cucina italiana.
In ogni negozio celebriamo l’eccezionale biodiversità dell’Italia. Le venti regioni del Paese si ritrovano sotto lo stesso tetto, dove le loro differenze convivono in armonia.
Accogliamo chiunque voglia unirsi a noi attorno alla tavola, creando esperienze condivise che legano cibo, vino e curiosità. I nostri eventi, le iniziative e le lezioni di cucina riuniscono chi condivide la nostra passione per un continuo viaggio di apprendimento.

Con oltre 50 punti vendita nel mondo, e un forte progetto di espansione verso l’estero, Eataly crea nuove opportunità di crescita all’interno del Gruppo.

Life at Eataly

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